Newsletters ThinkGlobal-ActLocal

Newsletters ThinkGlobal-ActLocal

Newsletter n50

Hola,

 

En la Newsletter TG-AL n°37 de 2009, presentamos el experimento que empezaba hacer un joven agricultor francés con su mujer y sus dos niños : consumir alimentos que se producen a menos de 150 km de su casa. Un año después, concluye que ninguna región de su país es autónoma para cubrir la alimentación básica de su población.

 

Como la crisis alimentaria de 2007-2008 lo ha revelado : el sistema alimentario mundializado, promovido por el FMI y la OMC, es particularmente dependiente a las decisiones y contingencias internacionales. Este es el caso del precio del petróleo utilizado en todos los eslabones de la “cadena alimentaria” : producción, transformación, almacenamiento, transporte y conservación.

Además, la concentración de la producción en algunas zonas geográficas – cada vez más extensas – y su especialización en un solo tipo de cultivo, rinden dramáticamente más vulnerable el sistema que nutre al 75% del planeta. Eso es sin contar las sequías y las inundaciones, cada vez más extremas y frecuentes, que bajan el rendimiento y la reserva mundial.

 

Viviendo así, en un mundo en constante tensión, un conflicto puede disparar, aun más, el precio de lo que hoy todavía encontramos en nuestra mesa. Este sistema mundializado de mercado  no es resiliente y amenaza seriamente nuestra seguridad alimenticia.

 

Muchas veces se olvida que las soluciones más simples, organizadas a partir de recursos propios e inmediatos, son las más efectivas techos, jardines, espacios públicos, bordes de ruta, terrenos abandonados… como lo muestra la vidéo Agricultura Urbana: una realidad. La ONU ha reconocido esta política urbano-ambiental entre las “diez mejores prácticas del mundo para mejorar las condiciones de vida”. En México igualmente, en plena jungla de asfalto de la Ciudad de México se cultivan hortalizas (ver vidéo Capitalinos crean formas alternativas para garantizar alimentación). Así es posible avanzar en cada barrio, hacia la autonomía alimentaria.

 

Actuar ya no es una opción !

Tere Muela Morales

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



01/01/2006
0 Poster un commentaire

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 2 autres membres